都留市にあるエルフィン・インターナショナルは、食物アレルギー対応の安心・安全な商品を開発・製造する、全国でも数少ない工場です。
食物アレルギー対応の専用工場で、食物アレルギー特定原材料28品目のうち、27品目の工場内持ち込みなしを徹底し、主原料100％米粉、食物アレルギー対応、グルテン不使用の、安心・安全 な商品を開発・製造しています。

食物アレルギー対応の災害備蓄品、準備はできていますか？

いつ我が身に訪れるかわからない大規模災害。
政府広報では災害時はライフラインの復旧まで最低でも3日分、できれば1週間分くらいの食品を家庭で備蓄しておくことが重要と言われています。
もしあなたやあなたの家族がアレルギーを持っている場合、その分の備蓄は十分ですか？
実際に大規模災害に遭われた方で、避難所に炊き出しや食料の配布が行われたとしても、実際の現場では、それらが食物アレルギー対応かどうかを確認することができなかったという話もあるようです。

エルフィン・インターナショナルとは

エルフィン・インターナショナルは平成15年に都留市で設立されてから、お米を使って、どのようにすればおいしい商品になるかを長年妥協せずに研究し続けてきました。
そのこだわりで一貫してアレルギー特定原材料を一切持ち込まないよう、外部の業者へ発注することなく、すべて自社生産、米粉専用工場にて、お米を製粉し製造しています。
小麦を扱った機械は一切使わず製造されている中で、どのようにすればおいしい商品になるかを長年妥協せずに研究し続けてきました。

食物アレルギー特定原材料28品目不使用「米粉で作った乾パン」

今回、ご紹介する災害備蓄用 「米粉で作った乾パン」に使われている原材料は都留市産米粉、砂糖、イーストのみ。
小麦粉・卵・乳製品・グルテンを使用せず、食物アレルギー特定原材料28品目不使用で安全・安心です。
また、アレルギー特定原材料27品目の工場内持ち込みなしを徹底しているので、コンタミネーションの心配もありません。

また噛み砕きやすく唾液で溶けていく食べやすさ、さらに袋の中で細かく割り砕いて、水分を加えると離乳食にもなるため、小さなお子さんでも安心です。
そして賞味期限(消費期限)は5年です。

【ふるさと納税返礼品】米粉でできた乾パン

都留市ふるさと納税で取り扱っている「米粉でできた乾パン」は５種類。

①　「缶入り（5個入り）×1個　袋入り(7個入り）×2袋」のセット
②　「缶入り（5個入り）×3個　袋入り(7個入り）×3袋」のセット
③　「缶入り（5個入り）×5個　袋入り(7個入り）×5袋」のセット
④　「袋入り(7個入り）×20袋」のセット
⑤　「缶入り(5個入り）×24缶」のセット

下のポータルサイトからお申込みいただけます。

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最後に

“お米パン”に関わったエルフィンインターナショナルの社長の目標は、始めた当初から変わらず『みんなが喜んでくれる美味しいお米パンをつくること』多分それは大きな意味で母心。

2016年に起きた熊本地震においてもエルフィン・インターナショナルはこの米粉乾パンを支援物資として被災地の食物アレルギーの方々に届けています。
ぜひ食物アレルギーを持つあなたやあなたの家族のために、この「米粉で作った乾パン」を備えてみていかがですか。

最後までご覧いただき、ありがとうございました♪