東京珈琲四天王と親交の深いマスターが自ら焙煎し、一杯一杯丁寧にネルドリップして淹れる珈琲の隠れた名店『バンカム・ツル』には、市外県外から足しげく通うファンが日々絶えません。

市外県外から足しげく通うファンが日々絶えない珈琲の名店『バンカム・ツル』

バンカム・ツルのオープンは、1977年。
「だれも作っていない珈琲」を目指して、40年以上にわたり珈琲の研究を続けているマスター。
自ら世界の珈琲農園を渡り歩き厳選した豆を、先人から学び確立した「水蒸気焙煎」でバンカム独自のテイストに仕上げています。
コーヒーの生豆は、種類によって温度や湿度の受け方が違います。
また、時期や保存期間によって生じる生豆の水分の差に応じて、焙煎の方法を微妙に変えているのです。

マスターが厳選した珈琲豆は、「ケニア」（アフリカ）、「サントス」（ブラジル）、「モカ」（エチオピア）、「マンデリン」（インドネシア）。
そして、「マイルドブレンド」を加えた5種類。
厳選したそれぞれの豆を、長年の研究から導いた「適した時間」「温度管理」で焙煎したスペシャルな珈琲です。

『バンカム・ツル』の珈琲の特徴

飲んだあと無駄に舌に残らない、 珈琲のアロマを感じた後に舌に残り続けることなく スッと消えていく舌離れ。
それが、マスターのこだわり。
そのこだわりのとおり、香り高く深い味わいでありながら、雑味がなく透明感があって口に残らないのが特徴です。

【ふるさと納税返礼品】煎りたて自家焙煎珈琲豆

煎りたて自家焙煎珈琲豆　５種類

マイルドブレンド・ケニア ・サントス・モカ・マンデリンの5種類をお届けします。

【豆のまま】

さとふる
ふるさとプレミアム
ふるさとパレット
ふるさと本舗
ANAのふるさと納税
JRE MALLふるさと納税
AU Pay ふるさと納税

【挽いた状態】

さとふる
ふるさとプレミアム
ふるさとパレット
ふるさと本舗
ANAのふるさと納税
JRE MALLふるさと納税
AU Pay ふるさと納税

煎りたて自家焙煎珈琲豆　おまかせ２種類

マイルドブレンド・コロンビア・サントス・モカ・マンデリンの中からなスターが選んだおすすめの2種類をお届けします。

【豆のまま】

さとふる
ふるさとプレミアム
ふるさとパレット
ふるさと本舗
ANAのふるさと納税
JRE MALLふるさと納税
AU Pay ふるさと納税

【挽いた状態】

さとふる
ふるさとプレミアム
ふるさとパレット
ふるさと本舗
ANAのふるさと納税
JRE MALLふるさと納税
AU Pay ふるさと納税

バンカム・ツルの店舗で、マスターが丁寧にネルドリップした珈琲。
それこそが、バンカム・ツルの真の珈琲です。
ぜひ一度、お店に足を運び、マスターと会話を楽しみながら珈琲を味わっていただきたいです♪

最後までご覧いただき、ありがとうございました❤